Если болят колени и тазобедренные суставы надо убрать из рациона

Что нужно убрать из рациона если ноет колено и тазобедренный сустав

Боль в суставах заставляет изменить привычный образ жизни. Неприятные ощущения мешают человеку полноценно передвигаться и заниматься повседневными делами. Избавиться от навязчивых симптомов можно, если выяснить причину нарушений работы сустава, грамотно назначить соответствующее лечение и питание.

Что провоцирует боль в суставах

Чаще всего причиной болевого синдрома суставов становятся:

  • подростковый и пожилой возраст;
  • врожденные пороки;
  • генетика;
  • чрезмерные физические нагрузки;
  • избыточный вес;
  • малоподвижный образ жизни;
  • травмы и переломы.

Боль в суставе может спровоцировать нарушение кровообращения синовиальной оболочки сочленения. Это ухудшает регенерацию хрящевой ткани, что приводит к ее разрушению. Впоследствии повреждается кость, мышцы и соседние суставы.

Неправильное питание зачастую становится причиной дискомфорта в суставах. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу продукты, богатые кальцием, магнием, фосфором и цинком.

Основные причины боли

Провоцировать боль в коленном суставе могут как патологические процессы, так и травмы.

Неприятные ощущения в коленях беспокоят при:

  • бурсите;
  • тендините;
  • артрите;
  • подагре;
  • артрите;
  • онкологических заболеваниях;
  • повреждении мениска;
  • разрыве или растяжении связок;
  • смещении надколенника.

Локализация боли и сопутствующая симптоматика — отек, покраснение кожи, повышение температуры — зависит от разновидности травмы или патологии.

Почему болит тазобедренный сустав

К болезням тазобедренного сустава зачастую приводят воспалительные процессы, попадание в организм различных инфекций, проблемы с иммунитетом и метаболизмом.

Основные заболевания сочленения:

  • коксартроз;
  • псевдоподагра;
  • инфекционный артрит;
  • синовиальный хондроматоз;
  • ревматоидный артрит;
  • диабетическая остеоартропатия;
  • болезнь Легга-Кальве-Пертеса.

Причиной дискомфорта в тазобедренном суставе могут быть также травмы, повреждения связок и нарушение обменных процессов в организме.

Чаще всего боль локализуется в месте соединения бедренной кости с тазом. Она может распространиться и на близлежащие области, мышцы, кости, нервы и сухожилия.

Как питание влияет на состояние суставов

Если ноют колени и тазобедренный сустав, специалисты в первую очередь рекомендуют изменить рацион. Диета нужна для:

  • уменьшения веса, который зачастую становится одной из причин развития болезненных ощущений;
  • восстановления метаболизма, от которого зависит слаженная работа всех систем организма.

Правильно подобранная диета не только насыщает связки полезными веществами, но и оказывает влияние на общую смазку сустава и регенерацию хрящевой ткани.

Белок для восстановления хрящевой ткани

Для предохранения сустава от быстрого изнашивания и восстановления хрящевой ткани нужно употреблять продукты, богатые белком. Важно, чтобы организм получал их из разных видов пищи: как животной, так и растительной.

Белком богаты мясо птицы, рыба, яйца, кисломолочные продукты. Растительный белок можно получить из гороха и фасоли. Особенно полезна черная фасоль, в которой содержится много марганца, необходимого суставам.

Витамины группы B

Способствуют ускорению роста костной и мышечной ткани, стабилизируют липидный обмен, при распаде обеспечивают организм необходимой энергией. Присутствуют в орехах, куриных яйцах, нежирных сортах мяса, бобовых, свежих овощах и кисломолочных продуктах.

Витамин E

Токоферол – природный антиоксидант, который способствует укреплению поврежденных тканей на клеточном уровне и выведению токсинов из организма. Основные источники витамина Е: ростки пшеницы, подсолнечное и оливковое масло, орехи, овсяная крупа, лосось.

Омега-3 жирные кислоты

Эта разновидность полиненасыщенных жирных кислот представляет особую ценность для слаженной работы суставов и всей костной системы. Омега-3 существенно снижает вероятность возникновения воспалений.

В достаточном количестве Омега-3 содержится в жирной морской рыбе: лосось, скумбрия, сардины, сельдь; и растительных маслах: подсолнечном, оливковом и льняном.

Какие продукты важно употреблять

При болях в коленях и тазобедренном суставе нужно есть только натуральную пищу, без консервантов, синтетических веществ и усилителей вкуса.

Перечень полезных продуктов для суставов:

  • мясо птицы;
  • жирные сорта рыбы;
  • льняное масло;
  • кисломолочные продукты;
  • орехи;
  • каши, хлебцы с отрубями;
  • гранатовый и апельсиновый сок;
  • бобовые.

Диета при болезнях суставов должна содержать как можно больше свежих овощей, фруктов и зелени. Важно соблюдать питьевой режим и выпивать не менее 2 литров воды в день.

Молочные продукты

Кисломолочные продукты – самый доступный источник кальция. Этот элемент позволяет сохранить кости крепкими.

Отдать предпочтение нужно нежирному кефиру и йогурту без вкусовых добавок, творогу и сыворотке. А вот от цельного молока лучше отказаться.

Холодец

Одним из самых важных соединений для хрящевой ткани является коллаген, волокна которого формируют своеобразный каркас сустава, обеспечивают прочность, подвижность и гибкость сочленения. Этот белок в достаточном количестве вырабатывается организмом в молодом возрасте.

Чтобы удовлетворить потребности организма в коллагене, нужно есть холодец, заливное из рыбы или фруктовые желе. Эти продукты содержат также мукополисахариды – естественную природную смазку суставов.

Что следует исключить из рациона

Диета при заболеваниях коленей и бедра направлена на нормализацию веса, потому из рациона сразу надо убрать жареное и копченое, ограничить употребление хлебобулочных изделий, снизить количество жирной еды.

Вредно употреблять такие продукты:

  • сливки и молочные десерты;
  • шоколад;
  • готовые завтраки, снеки и лапшу быстрого приготовления;
  • алкогольные и газированные напитки;
  • острые приправы, соленья и маринады;
  • фастфуд и полуфабрикаты;
  • майонез и кетчуп.

Нужно исключить синтетические пищевые добавки, которые способствуют повышению аппетита.

Если резко отказаться от привычного рациона не получается, переходить на правильное питание можно постепенно.

Общие рекомендации по приготовлению пищи

Чтобы диета была эффективной, нужно не только изменить меню, но и снизить количество еды. Важно также уделить внимание качеству употребляемых продуктов. Специалисты рекомендуют:

  • отказаться от жареной пищи, отдавая предпочтение запеченной, тушеной или приготовленной на пару;
  • употреблять еду частыми дробными порциями;
  • медленно и тщательно все пережевывать;
  • подавать блюда в маленьких тарелках, что позволит визуально увеличить ее количество.

Важно садиться за стол не «за компанию», а только тогда, когда действительно хочется есть.

После трапезы полезной будет неспешная прогулка на свежем воздухе.

Настойки и отвары по народным рецептам

Методы народной медицины помогают купировать боль и способствуют восстановлению хрящевой ткани.

Широкой популярностью пользуются такие рецепты:

  1. Стакан риса заливают водой и оставляют на ночь. Затем промывают и употребляют в течение дня перед едой по трети стакана.
  2. Плоды каштана измельчают и заливают спиртом. После этого смесь уваривают и используют в качестве мази.
  3. Желатин заливают водой ( 1 ч.л на 0.5 л жидкости) и настаивают всю ночь. Утром получившуюся желейную массу принимают натощак.
  4. Листья березы, кору ивы и цвет бузины берут в равных количествах. Ложку смеси заливают стаканом кипятка и настаивают. Применяют в качестве компресса.

Несмотря на массу положительных отзывов об этих рецептах, увлекаться самолечением не стоит. Перед использованием рекомендуется проконсультироваться у врача.

Лечебная диета при артрозе коленного сустава и коксартрозе

Питание в этом случае направлено на восстановление хрящевой ткани и нормализацию веса.

Особое внимание стоит обратить на следующие правила:

  • не употреблять мучные продукты и выпечку;
  • исключить очищенные крупы;
  • заменить сахар медом и сухофруктами;
  • отказаться от цельного молока и соленой рыбы;
  • ограничить употребление крепких бульонов на кости.

Предпочтение отдается овощам, фруктам, цельнозерновым хлебцам. Еда должна содержать витамины группы В, а также А, С и Е.

Питание при суставных недугах должно быть правильным и полезным. При такой диете нельзя употреблять много соли: она задерживает в организме лишнюю воду и препятствует нормализации веса.

Диета при заболеваниях коленных и тазобедренных суставов: принципы здорового питания

После диагностирования любой воспалительной или дегенеративно-дистрофической суставной патологии врачи приступают к проведению терапии. Пациентам назначаются препараты из различных клинико-фармакологических групп для устранения болей, отечности, скованности движений по утрам. Физиотерапевтические процедуры усиливают, пролонгируют действие лекарственных средств. Массаж, ежедневные занятия физкультурой способствуют укреплению мышечного корсета, стабилизации поврежденного сочленения, предупреждению прогрессирования остеоартроза, артрита, подагры, остеохондроза.

Диета очень важна при заболеваниях суставов. В большинстве случаев изменение рациона питания не поможет устранить причину заболевания, снизить выраженность клинических проявлений. Правильное питание служит профилактикой дегенеративных изменений в костных, хрящевых тканях, связках, сухожилиях, мышцах.

Почему важно питаться правильно

Важно знать! Врачи в шоке: “Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует. ” Читать далее.

Даже среди представителей официальной медицины нет единого мнения о целесообразности соблюдения диеты. Противники тщательного подсчета калорий, исключения из рациона вкусных, но вредных продуктов апеллируют неизлечимостью большинства суставных патологий. Ведь необходимость правильного питания негативно отражается на психоэмоциональном состоянии человека, особенно если он принимает седативные препараты, антидепрессанты, транквилизаторы, нейролептики. Даже тщательно скорректированное ежедневное меню не избавит пациента от боли в суставах или тугоподвижности.

Но многие ревматологи, ортопеды, травматологи, вертебрологи придерживаются совершенно другого мнения. При составлении диеты учитываются патогенез и этиология заболеваний. Например, в терапии подагры правильное питание важнее, чем прием фармакологических препаратов. Установлено, что отказ от употребления некоторых продуктов (щавель, шпинат), алкогольных напитков позволяет:

  • существенно снизить дозы лекарств;
  • минимизировать фармакологическую нагрузку на организм.

Подагрический артрит развивается из-за накопления в полости суставов кристаллов мочевой кислоты, а «ложная подагра» (хондрокальциноз) сопровождается формированием кристаллов кальция пирофосфата дигидрата. Если исключить из рациона питания продукты с пуриновыми основаниями, то процессы в очагах патологии сначала замедляются, а затем останавливаются вовсе.

Ситуация с остеоартрозами немного сложнее. Их патогенез хорошо изучен, а вот причины деструктивно-дегенеративных изменений хрящей выявляются не всегда. Предпосылки развития артрозов — лишний вес, эндокринные, метаболические нарушения. Соблюдение диеты при болезни суставов способствует похудению, снижению нагрузки на сочленения:

А составленное диетологом ежедневное меню исключает обострение патологий, спровоцировавших остеоартроз (сахарный диабет, тиреотоксикоз).

Одним из самых тяжелых, пока окончательно неизлечимых заболеваний, является ревматоидный артрит. Доказано его аутоиммунное происхождение, поэтому многие врачи не видят смысла в соблюдении лечебной диеты. Но, согласно результатам зарубежных исследований, некоторые больные с воспалительными патологиями реагируют на определенные вещества, поступающие с продуктами питания. Например, высокая концентрация белков негативно влияет на их абсорбцию из кишечника в системный кровоток. У пациентов с синдромом повышенной проницаемости протеины могут восприниматься иммунной системой, как антигены. Поэтому их появление в организме становится сигналом для выработки антител.

Принципы лечебной диеты

Диетотерапия проводится для повышения местного, системного иммунитета, предупреждения обострения патологий суставов. Есть много особенностей правильного питания при заболеваниях опорно-двигательного аппарата:

  • снижение калорийности употребляемых блюд должно происходить за счет уменьшения или полного исключения продуктов с высоким содержанием жиров, простых углеводов;
  • снижение количества соли, провоцирующей задержку жидкости, формирование воспалительных отеков;
  • прием пищи небольшими порциями 6 раз в день;
  • употребление не менее 2,5 л жидкости в день (воды, негазированных слабосоленых минеральных вод, компотов, соков, морсов, киселей).

Отдавать предпочтение нужно блюдам, приготовленным на пару, с помощью отваривания, запекания, тушения, припускания в небольшом количестве воды. Правильное питание при любых патологиях заключается также в минимальном употреблении продуктов, насыщенных экстрактивными веществами (жареных, копченых, маринованных). Для нормального функционирования суставов (за исключением подагры) необходимы полиненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины. Больше всего их содержится в таких продуктах:

  • жирных сортах морской рыбы: сельди, корюшке, кете, горбуше, лососе;
  • льняном, оливковом, подсолнечном, кукурузном маслах;
  • арахисе, кешью, фундуке, грецком орехе.

Даже “запущенные” проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим.

Соблюдение диеты при болезни суставов коленей, голеностопа, патологий мелких сочленений подразумевает употребление большого количества свежих ягод, фруктов. Больные подагрой придерживаются диеты №6, клиническая эффективность которой давно доказана. Запрещено употребление продуктов, содержащих высокую концентрацию пуриновых оснований. Это красное мясо, субпродукты, сардины, бобы, ревень. Рацион питания должен состоять из продуктов, ощелачивающих кровь, исключающих формирование кристаллов мочевой кислоты. К ним относятся молоко, свежие овощи, куриная грудка, мясо кролика, индейки.

Полезные продукты

Все витамины и микроэлементы полезны для организма. Они катализируют биохимические процессы или сами являются непосредственными участниками. Дефицит одного микроэлемента может привести к развитию серьезного заболевания, а недостаток какого-либо витамина негативно сказывается на функционировании всех систем жизнедеятельности. Но есть группа биологически активных веществ, которые особенно полезны для поврежденных артритом или артрозом суставов. Поэтому в рацион питания следует чаще включать продукты с высоким содержанием таких микроэлементов, жиро- и водорастворимых витаминов:

  • железо (красное мясо, яблоки, гранат, печень, говяжий язык). Улучшает состав крови, способствует выведению вредных минеральных солей, повышает сопротивляемость организма к инфекционным, аллергическим агентам;
  • магний (овощи и фрукты зеленого цвета, сухофрукты). Укрепляет нервную систему, нормализует иннервацию, стимулирует формирование новых молодых костных клеток, улучшает кровоснабжение больных суставов;
  • кальций (молочные продукты, мороженое с низким содержанием жира). Дефицит этого микроэлемента — причина снижения костной массы, истончения костей, появления слабости, апатии, быстрой утомляемости;
  • фосфор (молочные продукты, крупяные каши, ржаной, черный хлеб). Важнейший микроэлемент, необходимый для костных тканей. При его недостатке организм вынужден брать его и кальций из «костного запаса» — зубов, ногтей, крупных суставов;
  • селен (морская и речная рыба, фрукты, бобовые). Обладает адаптогенными свойствами, повышает сопротивляемость организма к воздействию внешних и внутренних негативных факторов. Препятствует обострению ревматоидного, псориатического артритов, подагры;
  • витамины K, F (орехи, груши, яблоки, виноград). Улучшают состояние кровеносных сосудов, устраняют дефицит питательных и биологически активных веществ в суставах и позвоночнике, стимулируют регенерационные процессы;
  • токоферол, ретинол, эргокальциферол (рыбий жир, растительные масла). Очищают кровеносные сосуды от вредного холестерина, восполняют запасы полезных триглицеридов. Проявляют антиоксидантную активность, защищая клетки от повреждений свободными радикалами, препятствуют прогрессированию коксартроза, гонартроза, ревматоидного артрита;
  • сера (лук, чеснок, спаржа, брюссельская капуста). Микроэлемент оказывает противовоспалительное, анальгетическое, антисептическое действие. Повышает выработку синовиальной жидкости, предупреждающей истирание хрящевых поверхностей костных головок.
Читайте также:  Терафлекс адванс в лечении заболеваний суставов. Терафлекс адванс

Вместо чая, кофе, сладких газированных напитков нужно пить чай из плодов шиповника, в котором содержится много органических кислот и витамина C. При его заваривании в чайник можно бросить по щепотке сухих цветков ромашки, липы, календулы. Получится настой с выраженным противовоспалительным, спазмолитическим, общеукрепляющим действием.

Вредные продукты

Лечение заболеваний тазобедренного, коленного и голеностопного суставов с помощью диеты заключается в ограничении или полном исключении из рациона питания определенных продуктов. Часть из них непосредственно снижает функциональную активность суставов. Например, употребление супа со щавелем больным подагрой приведет к ускорению процессов кристаллизации мочевой кислоты и обострению симптоматики артрита. Использование других продуктов (копченого мяса или рыбы, фастфуда, наваристых бульонов) негативно скажется на пищеварении и перистальтике. В организм поступит много вредных веществ: холестерина, минеральных солей, замедляющих процессы метаболизма, ухудшающих кровообращения в суставах. Что врачи рекомендуют полностью исключить из ежедневного меню:

  • под запретом — любой алкоголь (особенно при подагрическом артрите), крепкий зеленый и черный чай, кофе;
  • в качестве приправ желательно использовать только имбирный корень и куркуму, оказывающие выраженное противовоспалительное и антисептическое действие;
  • пациентам с инфекционно-аллергическими артритами диетологи рекомендуют полностью отказаться от продуктов, являющихся сильнейшими аллергенами. Это шоколад, морепродукты, цитрусовые, куриные яйца;
  • овощи из семейства пасленовых нужно ограничить, несмотря на высокую концентрацию питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Полностью исключить баклажаны, картофель, перец необходимо при заметном ухудшении самочувствия после их употребления.

При любых суставных патологиях вредна пища с большим содержанием рафинированных углеводов. Это сдобная и слоеная выпечка из белой муки, сливочный, заварной, масляный кремы, шоколадные изделия. При готовке нельзя использовать маргарин, спред, нерафинированное растительное масло. Не рекомендуется улучшать вкус продуктов с помощью соевого соуса, уксуса, горчицы, в том числе и зерновой. Подсаливать блюда лучше во время еды, а не при их приготовлении. Это поможет постепенно снижать количество употребляемой соли, а затем и вовсе отказаться от нее.

В народной медицине практикуется лечение артрозов, артритов, бурситов, остеохондрозов блюдами, приготовленными с добавлением желатина. Среди врачей нет единого мнения о пользе рыбного студня, холодца, ягодного желе. В них содержится коллаген, обладающий хондропротекторными свойствами, повышающий выработку синовиальной жидкости, стимулирующий регенерацию хрящей. Но диетологи рекомендуют не употреблять такие блюда чаще раза в неделю: коллаген расщепляется в пищеварительном тракте и выводится из организма. Зато масса тела было увеличивается из-за высокой калорийности холодцов и студней. Поэтому лучше придерживаться рациона питания, который порекомендовал диетолог, обладающий необходимыми знаниями о патогенезе и этиологии всех заболеваний суставов.

Руководство по диете для людей с артрозом тазобедренного сустава

Привальная диета поможет вам справиться с болезнью, главное не лениться и делать для этого все возможное

Заболевания суставов связаны не только с самими сочленения, но и со всеми элементами, вовлеченными в движение, такими как мышцы и сухожилия. Чем старше становится человек, тем больше физических изменений происходит в теле, в том числе и износ суставов. Врачи предлагают несколько способов лечения, первым из которых является активный образ жизни и соблюдение диеты. Питание при артрозе тазобедренного сустава играет решающую роль для скорейшего выздоровления. В этой статье собрана вся информация по продуктам, которые можно употреблять, чтобы вылечить заболевание и сохранить здоровыми кости, мышцы и сухожилия. Также упоминаются продукты, не рекомендуемые к употреблению. Следуя этой диете, вы заметите улучшения уже через несколько недель ее соблюдения.

Какие цели преследует употребление правильных продуктов?

Диетическое питание при артрозе преследует следующие основные цели:

  1. Уменьшение веса. Избыточный вес или ожирение являются основными факторами риска к развитию артроза. Увеличение массы создает дополнительную нагрузку на соединения. Поэтому важно сбросить лишний вес, чтобы снизить риск развития заболевания. Здоровая низкокалорийная диета и регулярные физические упражнения (в присутствии физиотерапевта), безусловно, будут способствовать уменьшению веса.
  2. Основа диеты при артрозе тазобедренных суставов — это сбалансированное сочетание продуктов питания для восстановления метаболизма. Употребление всех необходимых продуктов ускорит и восстановит обменные процессы в суставах, благодаря которым поддерживаются все жизненные процессы в организме.

За счет сбалансированного питания будет поддерживаться энергетическое равновесие. При артрозе тазобедренных суставов пациенту необходимо ежедневно потреблять от 1600 до 1800 ккал. Питание пострадавшего должны быть разделено на 4–6 приемов, порции небольшие с достаточным количеством свежих овощей и фруктов.

Обязательные продукты, которые должны присутствовать в рационе

Питание при коксартрозе тазобедренных суставов направлено на коррекцию обменных процессов, добавление необходимых продуктов и исключение из рациона вредной пищи. Подбор продуктов осуществляется с учетом степени тяжести заболевания. В рационе пациента с диагнозом артроз тазобедренного сустава обязательно должна присутствовать такая пища:

  1. Сырые овощи: принимать либо в соках, либо в салатах. Наиболее полезными овощами являются чеснок, лук, морковь, люцерна, свекла (не злоупотребляйте ею), сельдерей, брокколи. Они богаты ферментами, белками, витаминами и питательными веществами, антиоксидантами. Овощи уменьшают воспаление. Включите 3–4 порции овощей в рацион.
  2. Фрукты питательны, помогут уменьшить воспаление в суставах, улучшат функциональность мышц. Единственное условие — нельзя смешивать с другими продуктами, ешьте фрукты натощак.
  3. Цельные злаки богаты клетчаткой. Если кишечник работает правильно, то тело тоже будет в полном здравии. Когда кишечник не функционирует должным образом и насыщен токсинами, они начинают накапливаться в суставах и крови.

Возьмите за правило употреблять не менее 1,5 литров чистой воды в день. Вода — незаменимая жидкость. Она помогает выполнять большинство функций в организме, но следует избегать кофе, содовой и безалкогольных напитков. Пить необходимо только чистую воду, можно некрепкий чай или отвары, приготовленные из противовоспалительных лекарственных растений.

Организм нуждается в витаминах. Какие витамины необходимо потреблять?

Для восстановительных процессов пациенту необходимо потреблять витамины всех групп, а также соевый белок. Показано, что диета при артрозе тазобедренного сустава с употреблением соевого белка уменьшает симптомы заболевания. Она улучшает диапазон движений, гибкость. Продукты, богатые этим белком:

  • соевое молоко и орехи;
  • тофу, соевое мясо;
  • соевый протеиновый порошок.

Необходимо увеличить потребление витамина Е. Он является мощным антиоксидантом, предотвращает дальнейшее повреждение хрящевой ткани. Источники пищи богатые витамином Е: зародыши пшеницы, семена подсолнечника, миндаль, арахис, авокадо, шпинат. Употребление витамина D уменьшает болевые ощущения в суставах, улучшает функции. Он содержится в такой пище, как рыба (сардины, тунец, лосось), грибы, яйца и молочные продукты. Также важно употреблять достаточное количество витамина К. Исследования показали, что низкий уровень этого витамина в плазме связан с повышенным риском развития артроза в тазобедренных и коленных суставах. Чтобы снизить частоту возникновения заболевания необходимо ежедневно употреблять брюссельскую капусту, шпинат, брокколи, репу, свеклу.

Омега-3 жирные кислоты уменьшают маркеры воспаления, боль и улучшают гибкость. Достаточно потреблять 2 порции рыбы в неделю. Источниками омега-3 жирных кислот являются грецкие орехи, льняное семя, форель, лосось, сардины, сельдь, скумбрия. Также важно употреблять витамин С. Он уменьшает воспаление, является хорошим антиоксидантом. Кроме того, витамин С необходим для восстановления хряща и соединительной ткани. Источники витамина: киви, грейпфрут, капуста, лимон, ягоды, перец, папайя, петрушка.

Продукты, которых следует избегать

Диета при артрозе тазобедренного сустава предусматривает исключение некоторых продуктов питания. Нужно исключить изделия из муки высшего сорта. Пациент должен стараться избегать жареной пищи, колбас, красного мяса и жирных молочных продуктов. Многие люди удивляются, как пища может оказать влияние на состояние суставных соединений. Ответ заключается в кислотно-щелочном балансе организма. При артрозе тазобедренных суставов нельзя употреблять алкогольные напитки любой крепости, крепкий чай, кофе. Негативно сказываются на суставах и окружающих тканях такие продукты:

  • клубника;
  • помидоры;
  • сливочное масло;
  • газированные напитки;
  • шоколад;
  • майонез;
  • покупные соусы;
  • белый хлеб, печенье, круассаны;
  • макароны из твердых сортов пшеницы, картофель фри, фастфуд, готовые блюда;
  • жирные молочные продукты, рисовый пудинг, повидло;
  • жирное мясо (свинина, баранина, козлятина) и сало.

Длительность диетического питания при артрозе тазобедренных суставов определяется врачом, после повторного проведения диагностических процедур. Но все же, врачи советуют как можно дольше придерживаться правильного питания. Полезно использовать вегетарианскую диету или попробовать голодание.

Примерный ежедневный рацион

Ежедневно необходимо употреблять 1–2 столовые ложки льняного масла. Его принимают утром натощак. Льняное масло насыщает организм полиненасыщенными кислотами и дает толчок процессам нормализации обмена веществ. Примерное меню для больных артрозом тазобедренных суставов описано в таблице.

Время приема пищиМеню
ЗавтракОдна чашка травяного/зеленого/имбирного чая. Небольшая порция каши, приготовленная из обезжиренного молока. Можно сварить 2 яйца, но использовать только белок или 1 целое яйцо. Плюс на завтрак съесть 2 ломтика многозернистого хлеба
ПерекусОдин любой разрешенный фрукт + 4 миндаля
ОбедПорция овсянки, тосты с тофу, кусочек куриной грудки, салат из свежих овощей. Вы также можете попробовать вегетарианский сэндвич с большим количеством овощей и кусочком свежего сыра
ПолдникГорсть соевых орехов, чай, фрукт или овощ
Первый ужинОвощной суп и стакан овощного свежевыжатого сока
Второй ужинПорция овощного или фруктового салата с 1 ч. л. льняного семени и лимонной заправкой + запеченная куриная грудка
Перед сномВыпить стакан обезжиренного молока

Фрукты и овощи можно употреблять в любое время. Помимо диеты, врачи рекомендуют вести активный образ жизни, избегать курения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Питание при болях в суставах: что можно, что нельзя, меню на неделю

Заболевания суставов достаточно разнообразны по своему происхождению и клинической картине. Но исходом практически каждого из них становится полное нарушение функции сустава. Чтобы этого не произошло, необходимо проводить комплексное лечение. Одним из его этапов является лечебное питание. Что едят при боли в суставах, расскажет статья.

Принципы питания

О пользе лечебного питания при суставных болях известно давно. Все опытные ревматологи и ортопеды рекомендуют начинать лечение именно с диеты. При легких формах суставных болезней нормализации питания бывает достаточно для того, чтобы надолго забыть о боли. Диета при болях в суставах преследует такие цели:

  • Снижение избыточной массы тела;
  • Обеспечение организма необходимыми питательными веществами;
  • Снижение выраженности воспалительного процесса;
  • Поддержание иммунитета;
  • Поступление в организм веществ, необходимых для нормального функционирования суставов;
  • Стимуляция выработки суставной жидкости.

При каждой суставной патологии назначается своя лечебная диета. Но существуют общие принципы питания, которые должны выполняться обязательно:

  • Соблюдение требуемой калорийности. Она рассчитывается, исходя из возраста человека и рода его деятельности. При наличии избыточного веса требуется уменьшить калорийность рациона на треть;
  • Снижение количества поваренной соли. Хлорид натрия способствует задержке в организме жидкости. Это вызывает развитие отеков, стимулирует воспалительный процесс;
  • Дробность питания. Пищу необходимо принимать 5-6 раз в день. Порции должны быть небольшими – 100-200 грамм;
  • Прием достаточного количества чистой питьевой воды. Она необходима для выработки суставной жидкости;
  • Способ приготовления. Оптимальный вариант обработки продуктов при заболеваниях суставов – варка, приготовление на пару, тушение;
  • Уменьшить потребление жира. Для этого следует отказаться от жареной пищи, фаст-фуда.

Если болят колени и тазобедренные суставы, необходимо убрать из рациона все продукты питания, способствующие набору веса, провоцирующие развитие воспалительного процесса.

Отказаться нужно не только от вредных продуктов, но и от употребления алкоголя, курения.

Запрещенные и разрешенные продукты

Что едят при боли в суставах, а от чего следует отказаться – рассмотрим, что относится к вредной, а что – к полезной пище.

Таблица. Что можно и что нельзя при суставных болях.

Разрешенные продуктыЗапрещенные продукты
Морская рыба и другие морепродукты

Продукты, содержащие коллаген – холодец, заливное, желе

Творог, кефир, простокваша

Гречневая, рисовая крупа

Растительное масло

Овощи из семейства пасленовых – картофель, томат, баклажан

Редис, щавель, шпинат

Соусы промышленного изготовления

Маргарин

Рассмотрим подробнее особенности употребления некоторых продуктов питания при болях в суставах.

Мясо должно обязательно входить в рацион человека. Но при суставных болях следует снизить частоту его употребления до 3 раз в неделю. Рекомендуются нежирные сорта мяса в отварном или тушеном виде.

Очень полезны при суставных болях соки – это концентрат витаминов и минералов. Сок лучше всего употреблять свежевыжатым:

  • Брусничный;
  • Березовый;
  • Грейпфрутовый;
  • Лимонный;
  • Арбузный;
  • Огуречный;
  • Морковный.

Плоды, фрукты и овощи перед выжиманием сока нужно тщательно вымыть и очистить от кожицы.

Употребление соков должно быть ограничено при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Какие ягоды полезны при заболеваниях суставов – улучшить состояние костей и хрящей помогают ягоды, содержащие большое количество витамина С. К таковым относятся крыжовник, черная и красная смородина, черноплодная рябина, клюква, брусника. Ягоды едят в свежем или консервированном виде, готовят из них желе, компоты, морсы. Полезна при болях в суставах вишня – она уменьшает количество фосфатов.

Рекомендуется исключить из пищи продукты, вызывающие у человека аллергию. Это может усугублять течение ревматоидного артрита и других аутоимунных болезней суставов.

Меню на неделю

Диета при заболеваниях суставов ног должна быть разнообразной и полноценной.

Таблица. Примерное меню на неделю.

День неделиБлюда
Понедельник

Мюсли с яблоком и медом

Куриный суп, овощи, рыбная котлета

Салат из фруктов

Макароны с яйцом

Вторник

Салат из яблока и моркови

Чечевичный суп, картофель с котлетой

Рис с овощами

Среда

Запеканка из капусты

Гречневый суп, тушеные овощи с котлетой

Овощи с отварной рыбой

Четверг

Суп из вермишели, паровая рыба

Творог с орехами

Молочная каша

Пятница

Куриный суп, говядина с овощами

Морковные котлеты

Суббота

Гороховый суп, рис с куриным бедром

Творог со сметаной

Овсяная каша с ягодами

Воскресенье

Макароны с индейкой

Овощной суп, холодец

Омлет

Меню на каждый день предполагает употребление в качестве напитков травяные чаи, морсы, компоты, кисели. Между приемами пищи следует выпивать по стакану чистой воды. Ее нужно пить не торопясь, маленькими глотками. Полезно выпивать стакан воды с самого утра натощак. Если вечером ощущается голод, его также можно уменьшить стаканом теплой воды.

Особенности

Существует несколько суставных заболеваний, при которых употребляемые продукты питания напрямую воздействуют на патологический процесс – усиливают или ослабляют боль, воспаление.

Диета при подагре предполагает исключение их рациона продуктов питания, вызывающих накопление солей мочевой кислоты. Таковыми являются пуриновые основания:

  • Крепкие мясные или рыбные бульоны;
  • Грибы;
  • Шоколад;
  • Чай и кофе.

При ревматоидном артрите нередко развивается аутоимунное поражение кишечника. Людям с таким заболеванием запрещено употреблять в пищу белок куриного яйца, злаковые культуры (пшеница, соя). Аминокислоты, образующиеся при распаде этих белков, провоцируют интоксикацию. Полезны при артритах сельдерей, бананы, имбирь.

При артрозах необходимо усиленное потребление кальция, способствующее укреплению суставов. Кальций содержится в твороге, сыре, натуральных йогуртах. Боли в тазобедренных суставах часто являются следствием остеопороза. При таком заболевании также необходимо увеличить в рационе содержание кальция. Необходимо хотя бы три раза в неделю есть говяжьи почки, печень, орехи. Полезна молочно-растительная диета.

Полезные советы

Чтобы лечебное питание при заболеваниях суставов было максимально эффективным, следует придерживаться некоторых рекомендаций:

  • Грамотно распределять суточную калорийность пищи – наибольшее количество калорий должно приходиться на обед, наименьшее – на ужин;
  • Последний прием пищи не позднее, чем за три часа до сна;
  • При артритах и артрозах необходимо раз в неделю устраивать разгрузочный день – кефирный, яблочный, творожный;
  • Диета предполагает ежедневное употребление супа;
  • Напитки диеты могут быть представлены различными травяными отварами, способствующими уменьшению болей.

Наиболее важными веществами, позволяющими уменьшить боль в суставах, являются:

  • Коллаген – специфический белок хрящевой ткани, содержащийся в любых блюдах с желатином;
  • Сера – микроэлемент, способствующий выработке собственного коллагена, содержится в говядине, морепродуктах, злаках;
  • Селен – микроэлемент, повышающий прочность костей, содержится в орехах, чесноке, злаках;
  • Омега-3-жирные кислоты – защищают хрящевую ткань от разрушения, содержатся в морской рыбе.

Диета должна учитывать ежедневное потребление этих веществ.

Правильно составленная диета – залог успеха лечения болезней коленных суставов. Подобрать правильную диету, определить, какие продукты нельзя употреблять, а что полезно при болях в суставах, поможет врач-диетолог. Еда при суставных болях должна быть не только полезной, но и вкусной. Поэтому подходить к ее приготовлению нужно с фантазией.

Что делать если ноют колени и тазобедренный сустав

Важно знать! Врачи в шоке: “Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует. ” Читать далее.

Для свободной жизнедеятельности и отсутствия боли человеку необычайно важно сохранить свои ноги в здоровом состоянии. Ведь активный и независимый образ жизни сложно поддерживать, когда ноют колени и тазобедренный сустав. Поэтому ранняя диагностика и профилактика возможных причин способны защитить целостность и подвижность суставных поверхностей.

Возможные причины

Причины для возникновения болевых и неприятных ощущений в области коленей, много. Ими в первую очередь являются травмы, которые человек получает не только вследствие физических нагрузок, но и в повседневной жизни. Другими причинами можно посчитать сопутствующие заболевания, воспалительные и инфекционные процессы, которые также негативным образом сказываются на работе опорно-двигательного аппарата.

Травмы

Самое крупное сочленение, которое несет наибольшую нагрузку на весь организм — это тазобедренный сустав. И хоть он обладает тремя степенями свободы, при чрезмерных физических нагрузках или сильных растяжениях его вполне можно травмировать. Последствия от вывиха бедра, а тем более от перелома шейки бедра, способны вызвать различной степени боли. Такие травмы надолго укладывают пациента в постель, а вынужденный малоподвижный образ жизни способствует развитию многих заболеваний.

Колени находятся еще в более опасных условиях. Ситуаций на протяжении жизни, при которых они травмируются, возникает очень много. Резко скручивающие или поперечные нагрузки легко выводят сустав из равновесия, травмируя его. Если ждать, когда боль в области колена пройдет самостоятельно, можно упустить развитие проблемы. Неприятные ощущения стоит лечить своевременно, обратившись за профессиональной помощью.

Системные заболевания

Боль в суставах возникает не только при травмах. Причинами являются:

  1. Лишний вес.
  2. Возрастные изменения.
  3. Частые перегрузки, которые человек переносит на ногах. Они связаны с поражением соединительных тканей и на данное время практически неизлечимы. Лечение больного сустава проходит комплексно.
  4. Болезнь Бехтерева. Болевые ощущения, рези в зоне крестца или тазовой кости носят тупой характер. В ночное время иногда усиливаются, не оставляют до конца в покое.
  5. Сильные боли сковывают телодвижения, способны отдавать в коленный сгиб, поверхность бедра, в паховую область.
  6. Синдром Рейтера. Острая боль встречается по всей поверхности таза. Выраженная припухлость слева и справа характеризует поражение сочленений. Данная патология задевает и мочеполовые органы, и конъюнктиву. Развивается она как результат инфекции внутри кишечника, представляя собой аутоиммунное заболевание.
  7. Ревматоидный артрит. Отличается отеками слева или справа от пораженного сустава и повышенной температурой. Боль временами простреливает в проблемном месте, если человек спит на боку. Из-за защемленных нервов есть вероятность получить онемевшие конечности.

Дегенеративные изменения

Различные травмы, серьезные патологии и нетипичные соединения суставов влияют на дегенеративные преобразования в теле. Анатомическое повреждение мениска или возникновение разрушительных процессов в области тазобедренного сустава дают почувствовать резкую боль при небольшом движении. Вначале тянущие ощущения начинаются только после беговых или активных нагрузок. Через некоторое время появление боли обнаруживается при спокойном шаге, а болевой синдром неприятно затрагивает область промежности и бедра.

Данные симптомы наблюдаются при коксартрозе. Им страдают в равной степени и мужчины, и женщины. В заключительных стадиях заболевания у больного возникает хромая походка, щелкают суставы. Передвигаться крайне затруднительно — сильно болит тазобедренный сустав. Человек меньше передвигается. В результате суставные хрящи теряют свою подвижность.

Воспаление или инфекция

Причиной болей, помимо непосредственных повреждений костной ткани, становятся различные воспалительные или инфекционные процессы. Ряд заболеваний сопровождают стягивающие, режущие, нестерпимые ощущения и боли.

Некроз головки кости бедра (асептический). Плохое кровообращение провоцирует это заболевание. Невыносимая боль проявляется в районе головки бедренной кости. На уязвимую ногу нельзя опереться. Если не лечить сустав, потом можно получить атрофию мышц и сухожилий.

Гнойный артрит. Повышенная температура, сильные отеки и краснота в районе мягких тканей сустава, мучительные боли — отличия данной патологии. Даже небольшие передвижения пораженного органа становятся затруднительными.

Туберкулезный артрит. Причинами таких патологий у малышей становится ослабленный иммунитет. Процессы заболевания обычно проходят медленно. Постепенно усиливаются боли, сустав иногда щелкает. Возникают гнойные процессы.

Бурсит и синовит. Соединение сочленений предохраняется специальной суставной сумкой. И ее воспаление называется бурситом. Образование жидкости в суставной сумке и воспалительные процессы, затрагивающие синовиальную оболочку, называются синовитом. Жжение, ноющая боль при обычной ходьбе, припухлость сустава, быстрая утомляемость, высокая температура — привычные симптомы при этих болезнях.

Наследственные заболевания

Ноющие боли в районе коленного или тазобедренного сустава иногда спровоцированы наследственными заболеваниями. Одной из распространенных патологий является болезнь Пертеса. Инфекционное воспаление поражает головку бедренной кости, вызывая ее омертвение.

Происходит изменение походки, возможно появление хромоты, сустав теряет свою былую подвижность. Боль нарастает при увеличении нагрузки.

Вывих бедра также может быть вызван наследственностью. Устранить подобный дефект в суставах стараются с помощью лечебной гимнастики и специальных физиопроцедур. Если эффективность получается низкая, то проводят хирургическое вмешательство.

Диагностика

Поставить диагноз непросто из-за обширного количества заболеваний. Большинство симптомов встречаются при разных патологиях сустава. Для полной уверенности и выбора метода лечения необходимо проводить дополнительные исследования. Основные процедуры:

Для лечения и профилактики БОЛЕЗНЕЙ СУСТАВОВ и ПОЗВОНОЧНИКА наши читатели используют метод быстрого и безоперационного лечения, рекомендованный ведущими ревматологами России, решившими выступить против фармацевтического беспредела и представивших лекарство, которое ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛЕЧИТ! Мы ознакомились с данной методикой и решили предложить её вашему вниманию. Читать подробнее.

  • Признаки воспаления определяются через общий анализ крови.
  • Обменные нарушения выясняются с помощью биохимического анализа крови.
  • Рентген больного сустава.
  • Компьютерная томография.
  • МРТ.

Влияние питания на суставы

Почему многие интересуются специальным питанием при суставной боли? Им хочется облегчить мучения доступными методами. Если человек заболел, ему проще контролировать питание, а не внутренние процессы организма. Узконаправленной диеты для людей, страдающих от заболеваний суставов, нет. Но отдельные продукты и народные средства помогают справляться с ноющими ощущениями, притупляют боль при суставных патологиях.

Белок

Состав хрящевой ткани наполнен белками. Они попадают в организм из каждодневной пищи. После тщательной переработки получается строительный материал — аминокислоты. Из них образуются разные суставные элементы. Стараясь увеличить количество употребляемых белков, не надо забывать, что переизбыток питательных веществ ведет к ожирению. Лишние килограммы пагубно влияют на коленные и тазобедренные суставы. Поэтому белки в рационе нужны, однако, они должны быть и животного, и растительного происхождения.

Витамин В

Группа витаминов В отвечает за сохранение коллагенового слоя на каждом суставе. Уберегает от ненужной боли. Витамин В6 обеспечивает полноценную переработку аминокислот, так необходимых для построения белка. В рацион следует ввести:

Нехватка витамина В6 мешает нормальной работе белковых процессов. Клетки суставов становятся более уязвимыми перед различными инфекциями, вызывая различные боли.

Витамин Е

С помощью витамина Е человек обеспечивает надежную подвижность своих суставов. Липидные процессы в клетке укрепляют связки, поддерживая активный образ жизни. Продукты растительного происхождения с витамином Е: миндаль, грецкие орехи, подсолнечное масло, брокколи, шиповник, облепиха, рябина. Из животного происхождения можно сразу отметить: молоко, говядину, печень, куриные яйца.

Недостаток витамина Е повышает утомляемость. Увеличивается нагрузка на суставы, а значит, риск возникновения заболеваний, боли и травм возрастает.

Даже “запущенные” проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим.

Омега-3

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 снижают вероятность возникновения артроза. Они помогают хрящевым тканям восстанавливаться и замедляют воспалительные процессы. Можно делать блюда из жирной рыбы. Полезнее всего запекать или использовать пар. Льняное масло тоже богато жирными кислотами. Им хорошо заправлять салаты и закуски.

Молочные продукты

Употребляя блюда из молочных продуктов, люди восполняют большое количество питательных веществ, необходимых для полноценной работы суставов. Особенно много в них витамина D, кальция, аминокислот. Уберите из рациона мясо, если придерживаетесь вегетарианства, ведь белки животного происхождения вполне могут быть замененными молочной продукцией.

Кальций лучше всего усваивается организмом, находясь в молочных продуктах. Укрепляет и предотвращает различные суставные боли.

Холодец

Почему некоторые врачи рекомендуют есть холодец? Для хрящевой ткани нужен особый белок — коллаген. Он придает надлежащую упругость связкам, обеспечивает прочность хрящам. Организм сам может синтезировать коллаген. Но при ряде заболеваний его недостаточно, чтобы убрать боль. При артрозе врачи рекомендуют восполнять недостающие белки, употребляя в пищу холодец.

Необязательно готовить холодец исключительно из мяса. В нем много холестерина, что не укрепит, а ослабит организм. Разнообразьте меню заливными из рыбы или сезонными фруктовыми желе.

Уберите из рациона: рекомендации Бубновского

Известный врач и автор уникальной методики Сергей Бубновский научился задействовать в недрах организма скрытые резервы. Если заболел, необязательно лечиться только медикаментами. Неординарная система оздоровления помогает вылечить больных в критическом состоянии. Вот несколько рекомендаций от Бубновского.

Если ноет тазобедренный и коленный сустав, сразу убирайте из рациона мясо. Не только бифштекс, отбивную, но и ветчину, колбасы, различные их производные.
Уберите целый ряд кондитерских изделий. Всевозможные сладкие булочки, сытные пирожки, жирные блинчики должны остаться в прошлом.

Замененные консервированные продукты хуже, чем свежие. Постарайтесь не злоупотреблять ими. Убирайте из привычного рациона спиртные напитки. Избавьтесь от табачной зависимости. Убирайте привычку есть все жаренное и жирное. Попробуйте соблюдать раз в неделю диету, состоящую из одного продукта. Можно взять кефир или гречневую кашу.

Как забыть о болях в суставах навсегда?

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах или постоянные боли в спине? Судя по тому, что вы читаете эту статью – с ними вы уже знакомы лично. И, конечно, вы не понаслышке знаете, что такое:

  • постоянные ноющие и острые боли;
  • невозможность комфортно и легко передвигаться;
  • постоянное напряжение мышц спины;
  • неприятный хруст и щелканье в суставах;
  • резкие прострелы в позвоночнике или беспричинные боли в суставах;
  • невозможность долго сидеть в одной позе.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже потратили на неэффективное лечение? Правильно – пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью, в котором раскрыты секреты избавления от болей в суставах и спине. Ознакомиться подробнее.

Нюансы правильного питания при болях в тазобедренном суставе и других сочленениях: приёмы, к которым прибегают диетологи

Питание при болях в суставах эффективно дополняет медикаментозное лечение. При помощи диеты можно уменьшить продолжительность лечения на 3–4 дня, предупредить обострение в 30% случаев. Начав правильно питаться, большинству пациентов удается отложить оперативное вмешательство по замене поврежденного сустава на 5–7 лет. Главное – знать какие продукты следует полностью исключить, а какими желательно насытить рацион.

Важно обращать внимание на боли в суставах людям с лишним весом. Так как в дальнейшем может развиться остеопороз. Не стоит скептически к болям в суставах относиться и спортсменам.

Причины появления симптомов

Боль и отек – это характерные проявления воспалительного процесса. Симптомы наблюдаются как при ходьбе, так и в состоянии покоя. Причиной могут быть такие заболевания:

Проблеме болевого синдрома посвящены работы ведущих клинических центров. Согласно последним данным, к провоцирующим факторам возникновения и усиления болей в суставах относят:

  • ожирение (с повышением индекса массы тела);
  • гиподинамию (малоподвижный образ жизни, сидячая работа);
  • чрезмерные и неравномерные физические нагрузки на сустав (профессиональные занятия спортом, тяжелая физическая работа);
  • неправильное питание (жареная пища, алкоголь, фаст‐фуд).

Разбор диеты

Питание при болях в суставе подразумевает насыщение рациона низкокалорийными натуральными продуктами. Пищу следует готовить в домашних условиях, рекомендуется отказаться от фаст‐фуда, перекусов на ходу. Обязательным является употребление не менее 2 литров жидкости в сутки.

Питание при болях в суставах должно содержать полный набор микроэлементов (кальций, калий, магний, натрий) и минералов (селен, кремний, сера).

Питание можно дополнять в зимне‐весенний период пищевыми добавками и витаминами. Усвояемость полезных веществ из препаратов более низкая, но этот недостаток компенсируется высокой концентрацией.

Подробно о том, чем дополнить питание при воспалении суставов, читайте в этой статье.

При избыточной массе тела

У пациентов с избыточной массой тела боли в суставах могут появляться в конце рабочего дня. Это объясняется сильной физической нагрузкой на костные сочленения (голеностопные, коленные, тазобедренные суставы). Постоянное травмирование и повышенная сила трения между хрящевыми поверхностями – причины развития остеоартроза.

Чтобы уменьшить нагрузку на хрящи, необходимо скорректировать массу тела. Достигается это при помощи правильного питания. Необходимо рассчитать суточный калораж и индекс массы тела. Если последний показатель превышает норму (18,5–24,99), необходимо снижать потребление калорий.

Суточная норма калорий рассчитывается доктором по таким показателям, как рост и физическая активность пациента. Гипокалорийная диета подразумевает употребление пищи в пределах от 1800 до 2200 ккал за день. Еду необходимо принимать дробными порциями по 5–6 раз в сутки.

Снижать калораж рекомендуется постепенно на 200–300 ккал за 2–3 дня. Это поможет желудку и остальным отделам пищеварительной системы адаптироваться к новым объемам пищи, подстроить скорость обмена веществ. Нормальный метаболизм ускорит процессы регенерации в суставах, поможет вывести токсические продукты обмена веществ (мочевую кислоту).

Советы для пожилых пациентов

Вид здорового и пораженного сустава с уменьшенным количеством синовиальной жидкости

Питание при болях в тазобедренном суставе, коленях и голеностопе направлено на восстановление изношенного хряща, стимуляцию выработки синовиальной жидкости.

Чтобы смазка для суставных поверхностей вырабатывалась активнее, необходимо употреблять достаточное количество воды (от 1,5 литра в день), отказаться от курения и алкоголя. Для укрепления здоровья больных тазобедренных суставов диету рекомендуется насытить продуктами, содержащими калий (сухофрукты, бобовые, бананы) и Омега‐3 (рыбий жир).

Степень изношенности хряща скорректировать достаточно сложно. Процесс восстановления стимулируют при помощи продуктов, содержащих желатин (фруктовое желе, заливная рыба).

Болезненность в суставе можно уменьшить при помощи отвара шиповника, компота из вишен и имбиря. Правильное питание при заболевании тазобедренного сустава комбинируют с дозированными физическими нагрузками и гимнастическими упражнениями. Комплексный подход позволяет снизить болезненные ощущения на 60–70%.

Пожилым пациентам необходимо вводить в рацион продукты для укрепления суставов. Подробный перечень читайте в этой статье.

Питание при болях в колене у спортсменов

Боли в суставах (чаще коленных) у спортсменов связаны с повышенной нагрузкой на хрящевые ткани. При подборе рациона важно учитывать калории, необходимые для занятий спортом (от 2500 ккал за сутки).

Диета при болях в суставах коленей назначается на первых стадиях патологических проявлений, когда симптомы длятся не дольше 10 минут после сильной перегрузки.

Прием пищи нужно прекратить за 2 часа до тренировки, а возобновить через полчаса после занятий. Рекомендуется насытить рацион белками с минимальной примесью жиров (но не обезжиренными продуктами).

В ежедневный рацион необходимо включить обладающие естественным обезболивающим эффектом продукты:

Питание при болях в суставах колен при повышенных нагрузках необходимо дополнить приемом пищевых добавок из группы хондропротекторов (гликозаминогликанов), витаминами группы В, Е, А.

При гиподинамии

Рыба обязательна при костной патологии

Если возникают боли при гиподинамии, то правильное питание совмещают с физическими тренировками в щадящем режиме. В диету обязательно включают «рыбные дни» 2 раза в неделю. В эти дни до 50% блюд – рыба или морепродукты.

При малоактивном образе жизни количество поступающей в организм жидкости необходимо строго контролировать. Важно употреблять достаточные для нормального течения физиологических реакций объемы воды.

При этом необходимо следить за отсутствием периферических отеков. Определить, что количества воды хватает можно по цвету мочи (норма – светло‐желтый цвет).

При повышенном содержании в рационе Омега‐3 моча может обретать яркий желтый или даже оранжевый окрас. В такой ситуации следует увеличить поступление воды в организм.

Подойдет отвар шиповника, он снимет боли быстрее за счет естественных противовоспалительных веществ в составе. Похожие по механизму действия вещества есть в составе куркумы и ананаса.

В случае воспалительной патологии

Некоторые продукты питания при болях в суставе воспалительного характера способны значительно уменьшить интенсивность данного симптома. Добавление различных блюд позволяет сократить период лечения на 3–4 дня.

Боли при воспалении усиливаются, когда с продуктами питания попадают провоспалительные нейромедиаторы (из животных и тугоплавких жиров). Повышение их концентрации в организме приводит к выработке активных веществ под названием лейкотриены В5. Последние сгущают кровь, ухудшают микроциркуляцию в области суставов, что приводит к дистрофии и появлению болей.

Для достижения требуемого эффекта следует исключить поступление провоспалительных веществ в организм. Добиться этого невозможно, так как они участвуют во многих физиологических реакциях. Избавиться от болевого синдрома можно при помощи повышения концентрации лейкотриенов В4. Для этого нужно увеличить долю употребляемых в пищу растительных жиров.

Перечень воспалительных заболеваний, которые вызывают боли в суставах:

  1. Ревматоидный артрит. Из питания исключают высокоаллергенные продукты (шоколад, бананы, яйца).
  2. Реактивный артрит. В питание включают продукты с витамином С и обильное питье.
  3. Поздние стадии ревматизма. Нельзя пить более 1,5 л воды в сутки, чтобы не перегружать сердце. Снижают количество жиров, углеводов. В динамике наблюдают за концентрацией холестерина в крови. Из рациона полностью исключают жирные сорта мяса, яичные желтки.
  4. Болезнь Стилла. Диету насыщают микроэлементами и минералами, особенно железом. При болезни Стилла важно употреблять белки, из которых формируется мышечная масса (говядина).

5 принципов питания для лечения суставов читайте здесь.

При обменно‐дистрофических заболеваниях

Боли в суставах могут быть результатом прогрессирования обменно‐дистрофических процессов. К перечню заболеваний этой группы относят:

Продукты богатые пуринами

Псориатический артрит. Исключают высокоаллергенные продукты (шоколад, хурма, бананы, томаты, дыни).

  • Подагра. Из питания строго исключают продукты с большим количеством пуринов (жирное мясо, твердые сорта сыра, красное вино, щавель и шпинат).
  • Спондилез. Диету на фоне спондилеза дополняют хондропротекторами (желатин), натуральными противовоспалительными элементами (куркума, ананас, вишня).
  • Остеоартроз. Снижают количество продуктов, из которых синтезируется холестерин (свинина, куриные яйца, фаст‐фуд). Рацион дополняют противовоспалительными компонентами (растительными жирами, ананасами), клетчаткой (злаки, овощи и фрукты), коллагеном или желатином (желе, заливная рыба).
  • Питание при болях в суставах метаболического или дистрофического характера нужно начинать в период ремиссии. От запрещенных продуктов отказываются постепенно, снижая их количество в рационе.

    Простое меню на каждый день для здоровья суставов читайте в этой статье.

    Что исключить из пищи, если болит тазобедренный или коленный сустав

    Боли в суставах могут проявляться при различных патологических процессах. Единственным объединяющим фактором для них является воспаление в костном сочленении. Для того, чтобы максимально снизить активность болей, отека и покраснения кожи, следует исключить из питания определенный спектр продуктов.

    К перечню продуктов, которые стимулируют процессы воспаления в суставе, относят:

    1. Овощи из семейства пасленовых (томаты, баклажаны, картофель). Они усиливают болезненность и дискомфорт в суставах за счет соланина – естественного алкалоида.
    2. Глютен, жирные молочные продукты. Жирные молочные продукты (от 3,2% и выше) запрещены к употреблению для профилактики повышения уровня холестерина в организме.
    3. Гидрогенизированные или тугоплавкие жиры. Эти продукты повышают массу тела, являются естественным источником медиаторов воспаления. Гидрогенизированные жиры содержатся в майонезе, маргарине, шоколадной пасте, попкорне, чипсах.
    4. Фосфаты. Строго запрещены пациентам после 45 лет. Фосфаты вымывают кальций из костей, приводят к спонтанным трещинам, усиливают боль в суставах. Содержатся в колбасе, сосисках, сгущенном молоке, плавленых сырках.
    5. Соления и консервация. Соль задерживает жидкость в организме и провоцирует отеки в области поврежденных суставов. Ее количество ограничивают до 3 г в день. В консервах содержатся пирофосфаты и азорубин – разрушительные для хрящевой ткани компоненты.
    6. Животные жиры. Жирные сорта мяса, сало, бекон, сливки и сметана – естественный источник провоспалительных веществ. Эти продукты следует исключить из рациона.

    ТОП‐12 продуктов, которые нельзя кушать при болях в суставах, читайте здесь.

    Полезные для здоровья сочленений продукты

    Некоторые продукты питания имеют в своем составе определенные природные вещества. Они обладают доказанным противовоспалительным действием. Активность некоторых из них является более высокой, чем у синтетических лекарственных препаратов. Каждый из указанных ниже продуктов должен содержаться в рационе при болях в суставах в обязательном порядке.

    Продукты питания, которые снизят болезненность суставов:

    Имбирь и куркума используются при воспалении суставов

    1. Куркума. Пряность снижает активность воспалительных процессов за счет биологического вещества – куркумина. Ежедневная норма куркумы – 1–2 столовых ложки.
    2. Вишня. Ягода содержит в себе антоцианы – естественные блокаторы болевых рецепторов. Можно есть свежую или мороженную вишню до 300 гр в день.
    3. Имбирь. Добавлять в соки, чаи, смузи или принимать в свежем виде, предварительно измельчив в блендере. Употреблять до трех раз в день в общем количестве 30–50 гр.
    4. Шиповник. Рекомендуется принимать в виде отвара по 600–800 мл за день. Минимальный эффективный курс – 3 недели.
    5. Ананас. Содержит в себе обезболивающий компонент – бромелайн. Съедать по половине ананаса в день в течение недели. Можно пить по полстакана натурального ананасового сока ежедневно. Делать это после приема пищи, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка.
    6. Магний. Помогает в нормализации передачи нервных импульсов, снижает болезненность в суставах, стимулирует микроциркуляцию. Содержится в бобовых, орехах, семенах. Дневная норма магния – 300 мг в день.

    Процесс восстановления суставных поверхностей зависит от поступления необходимых питательных веществ, активности выработки синовиальной жидкости. Процесс регенерации хряща является достаточно длительным.

    Ускорить его можно при помощи насыщения диетической схемы определенными веществами и микроэлементами:

    Желе – полезно при воспалении в суставе

    Полиненасыщенные и Омега‐3 жирные кислоты. Содержатся в рыбьем жире, льняном, оливковом маслах.

  • ВитаминыА, С, Е. Антиоксиданты, которые помогают восстановить суставную поверхность и нейтрализовать свободные радикалы.
  • Коллаген и протеогликаны (гликозаминогликаны). Содержатся в желатине, таблетированных хондропротекторах. Из этих веществ состоит суставной хрящ. Они задерживают воду в сочленении, помогают синтезировать синовиальную жидкость, способствуют восстановлению амортизационной функции сустава.
  • Калий. Элемент для нормализации состава суставной жидкости. Снижает интенсивность трения, устраняет болезненные ощущения при ходьбе.
  • Кальций. Употребляют для поддержания костной структуры, стимуляции деления клеток‐остеобластов.
  • Кремний и марганец. Участвуют в укреплении волокон связочного аппарата суставов.
  • Подробнее о том, в каких продуктах содержатся требуемые элементы питания для поддержания функций сустава, читайте в этой статье.

    Добавить комментарий